Alimentar
Esse é um dos modelos de varejo alimentar mais incríveis que já vi.
A ALDI tem lojas de aproximadamente 400 metros quadrados com pouquíssimo equipamento. Os produtos estão expostos em suas próprias caixas, em cima de pallets. Ao mesmo tempo é limpa e muito bem balizada. Preços bem expostos para que não haja dúvida. Objetivo forte de auto-serviço. Não conheço modelo similar no Brasil. Ta aí uma ótima oportunidade.